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坚守父辈传承,传承中创新,创新下前行

——对话东盛商行总经理张平

房天下  2017-01-20 10:59

[摘要] 东盛商行现已有15年历史,位于二环东路与苏湖路交界处。一开始从一家不起眼的普通烟、酒小店经过时间的沉淀、岁月的历练不断成长,到如今已是连通10家铺面的大型商行。

坚守父辈传承 传承中创新创新下前行

东盛商行在暖色灯光的衬托下满是温馨。

前言:东盛商行现已有15年历史,位于二环东路与苏湖路交界处。一开始从一家不起眼的普通烟、酒小店经过时间的沉淀、岁月的历练不断成长,到如今已是连通10家铺面的大型商行。业务由单调的烟、酒扩展到茶、糖、礼炮、土特产及品牌红酒等,产品丰富多样。东盛商行是由父辈经验开启,并由后辈传承下来,在经营过程中加以创新并融入现代化理念。东盛商行正书写着一段坚守父辈传承的商行故事。

坚守父辈传承 传承中创新创新下前行

张总(右)与父亲合影,在满是故事的店铺留下纪念,传承前行。

房天下:张总您好!我们了解到之前东盛商行一直是您父亲亲自经营的,是近两年才开始由您接手下来,为什么没有一毕业就回家子承父业呢?

张平:一开始其实就决定了,商行是父亲做了大半辈子的事业,把商行传承下来是我父亲的执念,我有责任要传承下去。但是我理解的传承是背负责任,但不复制父辈,所以我时间是去进行了创新经营理念的学习,并非一头扎进去走陈旧老路。我要让商行突破陈旧,走出创新。

房天下:您经过学习接手后做了什么改变呢?

张平:现在很多商业经营理念是处于滞后的现状,要在同行中突出重围就要让消费前置。我接手后做的件事就是重装铺面,打破以前陈旧的商行装修风格。首先把收银吧台从里面的位置移到了外面,让顾客不再有以前进店铺的顾虑感。其次货品的展示也是按照其类型及色彩进行成列的,给顾客一种琳琅满目、纷繁美观的视觉感受。后我们将普通照明灯换成了数个聚光灯,灯光打在每一件商品上,重点突出产品,让顾客不管在店外还是在店内目光都能停留在商品上。除了重装而外,随着时代的进步,线下经营已不能满足顾客需求,我们也在逐步实现线上经营,与时代接轨。

坚守父辈传承 传承中创新创新下前行

新装修的店铺里琳琅满目的商品整齐美观地摆放着。

房天下:东盛商行与同行相较而言,有哪些优胜之处呢?

张平:,历史。东盛商行已有15年历史,长久的历史代表着信誉度,试问谁会去一家毫无信誉度的店消费呢?第二,服务。东盛商行一直遵循专业、热情、平等的服务理念,从不把顾客进行分成,来者都是客。第三,价格。东盛商行一直都是亲情式的捆绑销售模式,没有聘任员工开销,没有铺面租金开销,同样成本的产品,我们的价格更具优势,可以大化让利给客户。第四,品质。东盛商行的任何一件商品都是优中选优、货真价实。

房天下:对于产品品质的货真价实你们如何保证呢?

张平:东盛商行的产品,我都是亲自试选的。到每个商家亲自品尝选择,就算一颗小小的糖我都是亲自参加各种大型糖交会,再优中选优供货到店铺。再比如红酒,现在红酒已经很普遍了,不管是在实体店铺还是电商平台都可以购买,试问是否每家店都能保证它的品质?在我看来未必。东盛商行出售的每一款红酒都是有国际许可证书的,确保出售到客户手中的每一样产品都是货真价实,保质保量的。我从不赞同物美价廉的说法,好产品的成本管控就无法允许,东盛商行可以确保产品高质量的前提下做到价格优。

坚守父辈传承 传承中创新创新下前行

中间的方型展物柜是没有拆除的旧物,好比父亲的警示牌谨记传承责任。

房天下:销售理念是商业营销过程的指导思想,东盛商行推行着怎样的销售理念呢?

张平:我们实行引导式的销售理念,学会引领顾客,对于很多不确定、不了解产品的顾客,我们就会站出来引导,推荐适合他的产品,这样不仅能体现出我们的专业性,更能让顾客选到满意的产品,不做一次性买卖,增加回头率。比如红酒,现在红酒越来越得到大家的喜爱,但对于红酒的认识很多人都是很片面的,除了国产红酒、法国红酒以外,我们店里还有很多国外小众红酒可以为顾客推荐,小众红酒也是值得一尝的,小众红酒外观更精致浪漫、价格更适中、味道更是各自暗藏玄机、醇馥幽郁。经过我们的引导和推荐会让顾客重新认识红酒,挑选到适合自己的产品,从而得到客户认可。东盛商行就像红酒一样,是一家有情调的店,有着悠久的历史、延续父辈的传承、专注用心的品质,每一位客户到东盛商行购买的每一个商品都有着一个背后的故事。

坚守父辈传承 传承中创新创新下前行

品种繁多的各国红酒,享受小资情调生活。

房天下:感谢张总接受我们的采访,让我们进一步了解传承与创新相结合的商业模式,现代化的经营理念,祝张总生意兴隆,祝东盛商行日升月恒。

张平:谢谢,很荣幸参加房天下的采访,祝房天下蒸蒸日上、鹏程万里,祝广大网友阖家欢乐。

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